Метаболизм – это процесс превращения потребляемых нами продуктов в энергию, необходимую для нормальной жизнедеятельности и выработки полезных микроэлементов. Иными словами, это обмен веществ, от скорости которого зависит и непосредственно масса тела человека. Обо всем по порядку.
Метаболизм: что такое означает этот термин?
Преобразование пищи и питья в энергию – это и есть метаболизм. Что это такое? Простым языком это можно объяснить следующим образом. У любого человека есть так называемые энергетические потребности. Они зависят от возраста, пола, массы тела и физических нагрузок. Так, например, у 6-летнего ребенка потребностей гораздо меньше, чем у 11-летнего, а у 30-летнего мужчины ведущего активный образ жизни – больше, чем у 45-летней женщины, которая не занимается фитнесом и спортом. К 18 годам энергетическая потребность человека постепенно увеличивается, пока не достигает своего пика.
Чтобы удовлетворить эти потребности, нам нужно так называемое «топливо» – полноценное питание, позволяющее восполнить энергетические затраты. В зависимости от того, что мы едим или пьем, в организм поступают калории и кислород, которые взаимодействуют таким образом, что на конечной стадии превращаются в энергию.
Обратите внимание! Примерно 80% энергии затрачивается на работу внутренних органов и поддержание нормальной температуры тела, и только оставшиеся 20% – на физические нагрузки.
Сущность метаболизма в организме состоит в том, что в зависимости от его скорости калории могут:
- Превращаться в энергию без остатка.
- Частично превращаться в энергию и частично – в жир.
Именно поэтому ускорение метаболизма способствует снижению лишнего веса. Как ни странно, но замедленный метаболизм не всегда производит обратный эффект.
Как ускорить метаболизм?
Ни в коем случае нельзя следовать правилу «меньше кушать, больше заниматься спортом». Для организма это будет настоящим стрессом, поэтому при последующих приемах пищи, он, в первую очередь, будет «запасаться», трансформируя лишние калории в жировые отложения. Вам это, естественно, не нужно. Так как ускорить метаболизм для похудения таким способом невозможно, придется следовать следующим правилам и рекомендациям:
- Пейте больше воды. Как улучшить метаболизм, если не при помощи воды? При чем, очень важно, чтобы это была чистая питьевая вода без добавок и сахара. Обращаем ваше внимание на то, что соки, кофе и чаи в этом вопросе не подходят. Совсем исключат из рациона их необязательно, а вот увеличить частоту приема воды рекомендуется. Примерно 100 миллилитров на один прием будет достаточно. Выпивайте воду натощак и перед каждым приемом пищи (за 10-15 минут).
- Никаких голоданий! Строгая диета для ускорения метаболизма – это миф, который никак не подтвержден на практике.
- Принимайте пищу 5-7 раз в день. Длительные перерывы (даже 2-3 часа) между приемами пищи способствуют замедлению обмена веществ, поэтому рекомендуется уменьшить порции, но регулярно «перекусывать», избегая голодания.
- Измените рацион в пользу продуктов богатых на белки и фруктов. Продукты, ускоряющие метаболизм – это обезжиренные молочные продукты, постное мясо (в частности филейная часть индейки или курицы), яйца, рыба, гречневая крупа и цитрусовые фрукты.
- Отдавайте предпочтение силовым тренировкам, но не забывайте чередовать интенсивность физических нагрузок.
- Следите за качеством сна. Быстрый метаболизм невозможен без нормального 8-часового сна. При недостатке сна активно вырабатывается гормон «голода» грелин, который заставляет человека кушать больше, чем ему нужно.
- Позаботьтесь о том, чтобы в рационе питания присутствовали продукты богатые на Омега-3. Как разогнать метаболизм без жиросжигательной способности организма? Практически никак. Именно поэтому нужно регулярно принимать рыбий жир (в жидком виде или в виде капсул). Хороши в этом вопросе и морская рыба (в том числе, лосось, форель, а также скумбрия и сардины), льняное масло и грецкие орехи.
Все это входит в число обязательных мероприятий для тех, кто не знает, как ускорить метаболизм в организме, и хочет сбросить лишний вес. Это все вполне реализуемо и не вызывает каких-либо сложностей. Впрочем, существуют и «искусственные» способы для тех, кого интересует, как ускорить метаболизм, чтобы похудеть. Они сводятся к приему кофеина и различных жиросжигателей.
Как замедлить метаболизм и набрать вес?
Как разогнать обмен веществ и метаболизм, мы уже разобрались. Однако нарушение метаболизма необязательно связано с его медленным темпом. Достаточно много людей страдает от противоположной проблемы набора веса и просто-напросто не может добраться до заветной цифры на весах. Как замедлить метаболизм, если в этом есть необходимость?
В первую очередь, необходимо скорректировать режим питания. Вам нужно:
- После пробуждения выжидать час, прежде чем приступить к завтраку.
- Включить в свой рацион питания высококалорийные блюда. Отлично подойдут мучные изделия, сладости, сливочное масло, пшенную крупу, кедровые орехи и сушеные бананы.
- Увеличить порции, но кушайте как можно реже (2-3 раза в день).
Физические нагрузки исключать необязательно, однако постарайтесь отдавать предпочтение тем упражнениям, которые не способствуют снижению веса (откажитесь от силовых тренировок). Более того, постарайтесь спать не более 6 часов в сутки. Доказано, что недостаток сна замедляет метаболизм, стимулируя выработку гормона кортизола.
Теперь вы знаете, как ускорить свой метаболизм, а как – замедлить его. Успехов!